Tipicosta El Original nació de una casualidad que se convirtió en destino. En el 2017, cuando un amigo ofrecía un pequeño local con dos mesas y un carrito de perros y varias cositas mas, escuché esa conversación y sin pensarlo dije: “yo se lo arriendo”. No sabíamos qué negocio montar, pero sí tenía claro que queríamos crear algo propio y lleno de sabor.

Así nació nuestro primer nombre: Hello Tipicosta. Con un menú pequeño y mucha ilusión empezamos a darle forma a una idea: llevar el verdadero sabor costeño a una ciudad llena de historias, pero con pocas raíces de nuestra tierra.

Aprendimos en el camino, cocinando, atendiendo, probando, fallando y mejorando, siempre con la familia como base. Cuando llegó la pandemia, trabajamos con las puertas cerradas y el corazón abierto. Fue en ese silencio donde la gente empezó a descubrirnos y a enamorarse de lo que hacemos: comida con alma, con identidad y con ese toque que solo la costa sabe dar. Hoy somos Tipicosta El Original, un proyecto familiar que creció con esfuerzo, dedicación y mucho sabor. Nos distingue nuestra manera de cocinar: salchipapas únicas, salsas que se vuelven adicción, productos sabrosos y ese sabor costeño auténtico que en Bogotá es difícil de encontrar.

Esta es nuestra historia: hecha de fe, familia, sueños y el sabor de nuestra tierra, gracias a ti que lees nuestra historia para seguir creciendo.